Domaćinstva u Srpskoj uveliko se pripremaju za Vaskrs, a s obzirom na enormna poskupljenja osnovnih životnih namirnica, građani će, kako bi trpeza za najveći hrišćanski praznik bila bogata, morati izdvojiti čak duplo više novca nego lani.
Nakon poskupljenja brašna, ulja i mesa uoči praznika uslijedili su nove cijene jaja, ali i žive vage prasića i jagnjadi, koji su često dio vaskršnje trpeze. Karton jaja, zavisno od marketa, košta od osam do deset maraka, dok su meso i sve druge nezaobilazne namirnice poskupjeli najmanje za 20 odsto, što zabrinjava građane, čiji je novčanik ionako plitak.
Naša ekipa obišla je i neke markete u Banjaluci, gdje smo se uvjerili u praznične gužve, a vlasnici prodavnica zadovoljno trljaju ruke.
– Pojačana je kupovina ovih dana, već su stigli i naši ljudi iz dijaspore, što znači da su korpe pune. Najtraženija su jaja, koja na akciji koštaju 7,95 KM po kartonu – rekli su nam iz “Hiper Kort marketa” u banjalučkom naselju Derviši.
I na tržnici u najvećem gradu Srpske gužve su svakodnevne, a prodavci kažu da kupci ne štede, bez obzira na skok cijena.
– I mi se radujemo Vaskrsu, prvo zbog praznika, ali i zbog dobre potražnje. Voće i povrće je sve traženije, uz veliku potražnju za jajima. Iako su domaća jaja i do 12 maraka po kartonu, sigurno su traženija od onih u marketu – rekao je trgovac Milan Kremenović.
Predsjednica Udruženja potrošača “Oaza” iz Trebinja Nedeljka Ilić rekla je za “Glas Srpske” da će svakodnevna poskupljenja neminovno uticati i na vaskršnju trpezu.
– Ono što je kod našeg naroda običaj je da će se svi potruditi da pripreme bogatu trpezu i obilježe Vaskrs kako dolikuje. Ako ćete iole bogatiju trpezu, treba izdvojiti minimum 300 maraka, a oni sa skromnijim novčanikom gledaće da ofarbaju jaja te da imaju nešto prikladno na stolu, a i to će ih koštati minimum 100 maraka – rekla je Ilićeva.
Dodaje da se za Vaskrs, Božić i slavu ne štedi, ali ljudi moraju za neke namirnice da izdvoje i čak duplo više novca nego lani. Ipak, naglašava da se većina na vrijeme pripremi, jer ostavlja novac “sa strane” za velike praznike.
– Ogromna je razlika u odnosu na prošlu godinu, sve je poskupjelo za najmanje 50 odsto. Potreban je novac za pečenje, mezu, pite, jaja i sve ostalo – kazala je Ilićeva.
S njom se slaže i domaćica iz bijeljinskog sela Amajlije Milica Majstorović, koja kaže da će ovogodišnja vaskršnja trpeza biti najskuplja do sad, ali ističe da radost praznika poništava sva poskupljenja.
– Već sam počela da pripremam vaskršnju trpezu, jer je red da bude bogata. Tada smo svi na okupu, dolaze i djece sa studija iz Novog Sada, tako da je ovaj praznik za nas poseban – rekla je Majstorovićeva.
Naglašava da se u Semberiji dosta toga proizvodi i da skoro svaka kuća ima domaće proizvode pa im poskupljenja malo laške padaju.
– Sve je skočilo, ne znam gdje ovo ide i kada će stati. Ali, eto na sreću, imamo svoju farmu svinja, ali i kokoške, tako da ne moramo kupovati. Ne meniju će svakako biti i sarma, pite i kolači. Ipak, smatram da je važnije da taj dan budemo svi zajedno, nego šta će biti na stolu – dodala je Majstorovićeva.
Farbanje jaja
Dok se stanovnici sela tradicionalno odlučuju da jaja farbaju u lukovini, travi ili voskom, u gradu obično to rade bojom iz kesice koju kupuju u prodavnicama.
– Već uveliko ljudi kupuju boje, najčešće crvenu, dok se neki odlučuju za plavu ili ljubičastu. Tu se cijena nije pretjerano mijenjala u odnosu na prethodnu godinu, možda su skuplje za dvadesetak feninga – kazali su u prodavnici u banjalučkom naselju Obilićevo.
