Mišljenja su podeljena, ali Ingo Frobeze, profesor na Nemačkom sportskom univerzitetu u Kelnu, ima jasan stav o tome kako bi trebalo da izgleda idealan doručak. On tvrdi da je ključno birati obroke koji će nam obezbediti energiju za ceo dan.
„Doručak pre svega treba da nas zasiti i dâ nam dovoljno snage“, objašnjava Frobeze.
Preporučuje unos svih makronutrijenata u odgovarajućem odnosu – ugljenih hidrata, masti i proteina.
Kako prenosi Chip.de, dan je dobro započeti velikom čašom vode, čak i pre kafe ili čaja, kako bi se nadoknadila tečnost izgubljena tokom noći.
Za početak dana posebno izdvaja ovsene pahuljice, integralni hleb, banane, sveži sir, jaja, orašaste plodove, avokado i losos.Pečene ovsene pahuljice za sitost
Iako možda zvuči neobično, ovo je odlično izbalansiran obrok. Umesto pripreme u šerpi, ovsene pahuljice peku se u rerni.
Njihova prednost je visok sadržaj vlakana i proteina, koji doprinose dužem osećaju sitosti i osiguravaju stabilnu energiju za ceo dan.
Kajgana s paradajzom i integralnim hlebom
Onima koji vole zasitniji doručak preporučuje se kajgana. Integralni hleb bogat je vlaknima, mineralima i vitaminima B grupe, koji doprinose normalnom varenju.
Jaja su odličan izvor proteina i vitamina A, D, E i K, što ovaj obrok čini idealnim izborom za svako jutro.
Keto omlet sa avokadom kao proteinska bomba
Keto omlet sa avokadom, kockicama šunke i prženim listićima badema sadrži zdrave omega-3 masne kiseline i oko 24 grama proteina po porciji.
Avokado se posebno izdvaja po sadržaju folne kiseline, vitamina K i kalijuma. Uz ovakav obrok, sigurno ćete imati dovoljno snage ceo dan, bez osećaja gladi do ručka.
Pravilo broj jedan za jutarnji obrok
Iako ovi recepti nude odličan balans, profesor Frobeze naglašava da je najvažnije slušati sopstveni organizam.
Nije presudno da svakog jutra provedete sate u kuhinji, već da vaš tanjir sadrži prave sastojke.
Ako ujutru nemate vremena za pečenje ili kompleksnu pripremu, kombinacija svežeg sira sa orašastim plodovima ili parčeta integralnog hleba sa avokadom biće sasvim dovoljna da organizmu obezbedite preko potrebnu energiju za ceo dan.
Zapamtite, dobar doručak nije samo obaveza prema telu, već temelj koji određuje kako ćete se osećati do večeri.
Pametan odabir namirnica rano ujutru sprečava pad koncentracije sredinom dana i omogućava vam da ostanete fokusirani i produktivni bez obzira na sve obaveze koje vas čekaju.
